Kategori | Yemek tarifleri

Çocuk mantısı tarifi Ebru Şallı

Ebru Şallı Tan’dan çocuk mantısının tarifi aşağıdaki gibidir

-- Sponsorlu Bağlantılar --


Gerekli olan malzeme

  • 2 yufka
  • 200 gram dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet domates

cocuk manti

Çocuk mantısı nasıl yapılır?

Çocuk mantısının yapılışı çok pratiktir. Aşağıdaki aşamaları takip ederek kolay bir şekilde çocuk mantısı yapabilirsiniz.

Domatesi rendeleyin.
Yufkaları rulo halinde sarın.
Sardığınız ruloları üst üste getirin.
2-3 parmak eninde kesin. Arzu ederseniz içini doldurup da kesebilirsiniz.
Kestiğiniz yufkaları borcama dik dik koyun.
Bu esnada kıymayı kavurun.
Kıymanın üzerine 3 domatesin rendesini dökün. Karıştırın. İçine Çok az zeytinyağı ve karabiber ilave edebilirsiniz.
Ocağın altını kapatın. Yufkaların üstünü zeytinyağı ile yağlayın.
Domatesli kıymayı yufkanın üzerine dökün. Fırında çıkıtr kıvamına gelene kadar 10 dakika pişirin. Yoğurdu üzerine döküp servise sunun.

Ebru Şallı bu çocuk mantısının çocuklar tarafından çok beğenildiğini belirtiyor.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Kategoriler

Arşivler